信州開田高原の霧しな卿とは、
標高１，１００ｍの木曽御嶽山の麓に
広がる高原にあり、古くから開田そば
として親しまれてまいりました。
霧しな卿は、清涼な水と空気と森に囲
まれた霧下そばといわれるおいしいそ
ばが採れる産地でもあります。
この霧しな卿の地でつくられた最高峰
のそばを丹精こめてつくりあげた絶妙
な食感　霧しなそばを堪能してください！

エナジータカハシさんが販売している霧しなそばは、
最高にうまく、年越しそばにいつも食べています。